INFAKTA.COM, BANDUNG – PT Al Yamin Corporation secara resmi meluncurkan unit usaha kuliner terbarunya, Diera Cafe and Resto, pada Sabtu, 16 November 2024. Berlokasi strategis di Jalan Raya Bypass Bandung-Garut KM 25, Kecamatan Cicalengka, Kabupaten Bandung.
Kafe ini diharapkan mampu menjadi pusat kuliner yang tidak hanya memanjakan lidah pengunjung, tetapi juga mendukung program makan bergizi gratis yang dicanangkan oleh pemerintah pusat.
Dalam upaya memperluas dampak sosialnya, PT Al Yamin juga mengelola Resto Lembah Nagreg Heritage, unit usaha kuliner lain yang terletak di Jalan Raya Nagreg-Garut KM 39, Kecamatan Nagreg, Kabupaten Bandung.
Kehadiran dua usaha kuliner ini menunjukkan komitmen PT Al Yamin untuk berkontribusi pada pemberdayaan ekonomi lokal serta mendukung program-program pemerintah yang berkaitan dengan ketahanan pangan dan gizi masyarakat.
Pemilik PT Al Yamin H Yamin Supriatna menjelaskan bahwa pembukaan Diera Cafe and Resto beserta Resto Lembah Nagreg Heritage, bukan hanya bertujuan komersial semata, tetapi lebih kepada dukungan terhadap program nasional yang memberikan makan bergizi gratis.
“Dengan Diera Cafe and Resto yang berdiri di atas lahan seluas 2 hektare dan memiliki empat titik bangunan, kami siap mendukung realisasi program makan bergizi gratis ini. Kami bahkan menargetkan mampu menyajikan hingga 40.000 paket makan bergizi gratis per hari,” ujarnya.
Yamin menjelaskan, selain Diera Cafe and Resto yang berlokasi di Cicalengka, Resto Lembah Nagreg Heritage pun, mempunyai kapasitas yang sama, yakni mampu menyajikan sebanyak 40.000 paket makan bergizi gratis per harinya.
Program makan bergizi gratis ini, menurut pemilik PT Al Yamin, merupakan inisiatif yang sangat positif dalam memperkuat ketahanan pangan nasional dan membantu meningkatkan kualitas hidup masyarakat.
“Program ini tidak hanya menguntungkan siswa sekolah yang menerima paket makan bergizi, tetapi juga membuka peluang besar untuk memberdayakan petani lokal, peternak, serta para pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di sekitar Bandung dan Garut,” tambahnya.
Guna memastikan bahan pangan berkualitas, PT Al Yamin langsung menggandeng para petani dan peternak setempat untuk memasok kebutuhan bahan makanan. Kerja sama ini diharapkan bisa mendukung petani dan UMKM agar lebih berkembang, seiring dengan bertambahnya kebutuhan bahan baku yang berstandar tinggi.
“Melalui program ini, kami ingin petani dan UMKM tumbuh seiring dengan perkembangan unit usaha kuliner kami,” jelasnya lebih lanjut.
PT Al Yamin mengaku telah mempersiapkan segala sesuatunya secara matang demi kelancaran program ini.
“Tempat kami siap menampung hingga 40.000 paket makan bergizi gratis per harinya, dengan dukungan peralatan lengkap, kebersihan, serta tenaga kerja yang terampil. Tak lupa, kami juga telah memenuhi seluruh perizinan sesuai regulasi yang berlaku,” tegasnya.
Selain menyediakan tempat makan, Diera Cafe and Resto dan Resto Lembah Nagreg Heritage juga diharapkan bisa menjadi destinasi wisata kuliner yang menarik bagi masyarakat luas.
Melalui kegiatan ini, PT Al Yamin berkomitmen untuk turut memperkuat ketahanan pangan di wilayah pedesaan, terutama di Kabupaten Bandung dan sekitarnya.
Pemilik PT Al Yamin menambahkan bahwa pemerintah pusat telah merencanakan program makan bergizi ini dengan matang, tidak hanya sebagai upaya meningkatkan gizi anak bangsa tetapi juga dalam rangka pemberdayaan masyarakat.
“Dengan adanya program ini, kami berharap bisa bersama-sama dengan pemerintah, masyarakat, dan para pemangku kepentingan lainnya dalam membangun ekonomi lokal yang kuat dan berkelanjutan,” pungkasnya. (rls)
